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うなぎ裂包丁(関東型)

 釣ったうなぎを捌くのに、切出し風のナイフをを使っていましたが、イマイチうまく行きません。
 専用のうなぎ裂包丁が欲しいと思っていましたが、うなぎ裂きはプロが使う包丁なので、高価で買えませんでした。

 先日、サイトで噴霧器を探していると、e-農具と言う、農業関係のウェッブショップに、安いうなぎ裂きを売っているではありませんか!
なぜ、この様に安いのかと、商標の「おけや」で検索すると、分かりました、三木市の、藤原小刀製作所という所が作っていたのです。

 包丁など刃物の産地は、堺、関が有名で、三木は同じ刃物でも大工道具の産地で、三木で包丁を作ってもプロは使いません。
藤原小刀製作所のサイトをを見ると、接木小刀、細工包丁、カービングナイフなど変わったものばかりを作っています。たぶん3代目の保彦氏が一人で作っていると思われます。

 私は普及品の135㎜、3,300円也を手に入れましたが、とても上手くうなぎが捌け、さすがは、プロの道具だと思いました。

 ・ 買った、東京型鰻裂き 磨き仕上 135mm 販売価格 ¥3,300(消費税込)
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 ・ 先日釣った、うなぎです、70㎝を越す大物ですが、難なく捌けました。
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by yamauchi-bizen | 2011-06-29 16:00 | ウナギ | Comments(6)

ゴムゾーリ/スワロー履き

 夏場に愛用している、ゴムゾーリが、ちびて古くなったので新しい物を下ろしました。

 スワロー履きと呼ばれている、鼻緒と本体が一体になったゴムゾーリですが、生産中止になった珍しいモノです。

 10年ほどまえに、売っているのを見つけて五足買いましたが、友人に別けたり、使ったりで残るところ二足でしたが、これで残り一足になりました。

 夏場だけの使用ですし、頑丈なので10年ぐらいは保ちます。

 ・ 珍しいゴムゾーリですが、今でも、履いている人を見かけます。
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 ・ 名前の由来は、鼻緒の模様にツバメ(swallow)が描かれているからです。
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 ・ 裏のラベルにも、スワロー履と書いてあります。
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by yamauchi-bizen | 2011-06-25 13:43 | その他 | Comments(6)

穂先ライト

 ウナギ釣りに、Yahooオークションで手に入れたLED穂先ライトを使用していると昨年、ブログにも書きました。 → http://yamabizen.exblog.jp/14417274/ 
 
 在庫が少なくなりましたので今年も手に入れようと思いましたが、昨年のemisyougeさん製の穂先ライトは、接触不良が多発したので、今年はhazegutiさんの作っている組立キッド(100円)を購入する事にして、Yahooオークションで落札すると、何と、制作者のhazegutiさんは、市は違いますが、車で10分ぐらいの所にお住まいでした。

メールで、本数、色などを注文すると、電話があり、近いのでこれから持って行きます、とのことで、おいでになりました。

 お会いしてみると、同年代で共通の知人も何人かいて、「世間は狭い!」を実感しました。
おまけに、完成品もいただきましたが、これで150円は安いです。

 作ってみると、力ませの私には結構難しくかったです。これなら完成品を買った方が・・・・・・、と思いました。

 ※Yahooオークション、hazegutiさんのページ:http://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/hazeguti
 

 ・ 組立キッドです。シリコンチューブ、Ø5㎜アルミパイプ、拡散ゴムキャップ、Ø2㎜アルミパイプ、赤色LED。
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 ・ ラジオペンチ、ニッパー、瞬間接着剤などを使って制作中、詳しい説明書は有るのですが、細かい仕事はイマイチ・・・・。
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 ・ やっと完成した穂先ライトです。
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by yamauchi-bizen | 2011-06-22 19:23 | ウナギ | Comments(8)

外道のギギ !

 昨夜は大潮で、おまけに夕方は最干潮なので河口でのウナギ釣りは出来ません。

 川水は濁っているので、目を付けていた、坂根井堰近くのポイントにウナギ釣りに行きました。詳しい場所はマル秘です。

 突然の激しい引きに、大ウナギかと思って竿をあげると、大きなギギでした。
その後も、ギギはもう一匹釣れましたが、ウナギは釣れませんでした。

 ・ 釣れた、ギギ2匹、こんな大きなギギは見たのも、獲ったのも初めてです。
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 ・ ギギは美味しいと言われていますので、食べることにし、料理する前に大きさを測ってみると、30㎝を越える大きさでした。
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by yamauchi-bizen | 2011-06-19 18:16 | ウナギ | Comments(5)

陶の詩人・ 鈴木治逝きて10年展

 岡山市神道山 黒住教本部宝物殿にて開かれている、「陶の詩人-鈴木治逝きて10年展」を見に行きました。
鈴木 治 氏はとても好きな陶芸家ですが、展示会場などで2、3度お会いした事があるくらいで、親しく話した事はありません。(残念)

展示会の詳しい事は、こちらをクリック → http://www.kurozumikyo.com/cgi-bin/info/index.cgi?c=zoom&pk=1300057496 


雨の中を駐車場より近道を通り、時間がなかったので本殿に参ることもなく、宝物館へ行きました。
 
 ・ 第2駐車場に車を止めて、ここから入ると近道です。
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・宝物館入り口です。
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 作品は少なかったですが、師・八木一夫先生をはじめ、走泥社の方々の作品も展示してあり楽しめました。
第1期が6月30日まで、第2期が7月4日~10月30日なのでもう一度行かなくては!
by yamauchi-bizen | 2011-06-17 11:59 | 陶芸 | Comments(8)

初物 ゲット!

 今年初のウナギを釣りました。

 牛窓沖の水温も19度越えぐらいあるし、潮汐も上げ7分と良いので、片上湾のマル秘の場所にウナギ釣りに行きました。

 7時から9時過ぎまで頑張って、やっと1匹釣りました。 竿を5本も出しましたが、引いたのも1回だけで、まだ水温が低い為にウナギは活性化していないようです。

 ・ 釣れたウナギ、50㎝ぐらいの中型です。
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by yamauchi-bizen | 2011-06-14 10:12 | ウナギ | Comments(8)

広島 福屋個展・2

 福屋での個展が終わり、昨夜、岡山の自宅に帰ってきました。

 ノートパソコンなどのモバイル機器を持っていませんので、会場などから記事が投稿できませんでした。 会場写真などをの写真を少しアップします。

 福屋八丁堀本店は大きなデパートで、美術画廊二つと、ギャラリー101と呼ばれている画廊の三つもの会場が有り、私は小さい方の画廊でした。

 ・ 画廊入口からみた展示場です。
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・ 食器などの小物を並べたコナーです。
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 広島の街で見かけた変わったモノの一つ、曲がった電柱です。
初めて見ましたが、同行の知人は驚きませんでした。

 ・ 流れ川で見つけた、曲がった電柱、ビルの看板が見にくいので曲げてあるのでしょうか。
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by yamauchi-bizen | 2011-06-09 16:04 | 陶芸 | Comments(8)