菱(ヒシ)の実

 我家までホースで水を引いている溜池(福井池)の取水口の調子が悪いので、修理に行くと、熟れた菱の実がありました。

菱の実は、ひもじかった子供の頃、よく食べましたが最近は取ったことがなかったのです、落ちていた竹で引き寄せて取りました。

 ・ 池の菱です、もう終わりかけています。
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 ・菱の実です、手繰り寄せると実だっているのでポロポロと落ちます。
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 ・ やっと、これだけの量を採取。
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 ・ 塩茹でしました。
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 ・ 食べようとすると、とても堅くて割れません。調理用ハサミで切り、ほじくって食べましたが、栗の様な味がして美味しかったです。量が少ない!
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by yamauchi-bizen | 2021-11-07 09:59 | 食物 | Comments(0)
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